Bei der Biophotonenanalyse wird die Lichtabgabe nach definierter Lichtanregung gemessen. Dazu haben Professor Fritz-Albert Popp und Mitarbeiter eines der lichtempfindlichsten Meßgeräte(10-17 Watt) entwickelt. Das ganz spezielle Abklingverhalten des Lichts ermöglicht umfassende Rückschlüsse auf die Qualität eines Lebensmittels. So kann die Biophotonenanalyse die visuelle Beurteilung von Qualität objektiv und sinnvoll ersetzen. Die Anwendung beruht auf 25-jähriger Erfahrung. Die Methode wird bereits von einigen bedeutenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie und staatlichen Forschungseinrichtungen mit großem Nutzen eingesetzt.Diese sogenannte "verzögerte Lumineszenz" (delayed luminescence)und ihr enger Zusammenhang zur "Biophotonenemission" sowie zu allen biologischen Eigenschaften der untersuchten Objekte einschließlich intra- und interzellulärer Kommunikation wurde von Popp erstmals aufgedeckt und vollständig beschrieben. Diese Phänomene sind zur Zeit intensiver Forschungs-und Enticklungsgegenstand der international führenden Wissenschaftler auf dem Gebiet der Biophotonik (www.lifescientists.de).

Die Methode

- ist nicht-invasiv,

- ermöglicht die schnelle und sichere Feststellung von Qualitätsänderungen und -unterschieden von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten;

- kann kleinste Qualitätsänderungen und -unterschiede erfassen, selbst wenn keine stofflichen Unterschiede nachweisbar sind;

- ermöglicht die Qualitätssicherung durch Vereinheitlichung der Qualität der Chargen;

- ermöglicht die Analyse des Frischezustands von Lebensmitteln;

- ermöglicht den Nachweis mikrobieller Infektion;

- ermöglicht als bisher einziges Verfahren die qualitative Unterscheidung von Tumorgewebe und Normalgewebe;

- läßt die nichtinvasive Diagnose und ein wirklich fundiertes Verständnis von Krankheiten zu.